🍽️

Φρέντο Εσπρέσσο

✏️ Επεξεργασία
Απόδοση
1 τεμ.
Κόστος / μονάδα
0,84 €
0,45 € ύλες + 0,39 € πάγια
Μικτό κέρδος
1,16 €
58,2% περιθώριο
Τιμή πώλησης: 2,00 € (χωρίς ΦΠΑ)
Με ΦΠΑ 24%: 2,48 €
📦

Πρώτες ύλες

0,45 €
ΣυστατικόΠοσότηταΚόστος / μονάδαΦθοράΣύνολο
📦Espresso σε κόκους
15 g0,0186 €/g0,28 €
📦Γάλα 1,5% Δελτα
150 ml0,0010 €/ml0,15 €
📦Νερό
200 ml0,0001 €/ml0,02 €
💸

Πάγια έξοδα19,3% του τζίρου

0,39 €
Συνολικό κόστος συνταγής0,84 €